Кухни мира — традиционные рецепты, народные блюда и последние новости

С имбирём и мандарином. Раскрыт рецепт бууз времён китайской империи

13.05.2026 13:54 Комментарии (0)

Шеф-повар из Улан-Удэ поделился рецептов бууз, которые готовили при дворе монгольского императора в 14 веке.

Поделиться: ЕЩЕ

Выходные в столице. «Московская весна» объединила вкусы народов России

03.05.2026 12:04 Комментарии (0)

«Московская весна» распустилась на Тверском бульваре. С 1 по 11 мая в столице проходит фестиваль «Московская весна» в рамках проекта «Московские сезоны». Корреспондент aif.ru побывала на одной из главных площадок праздника — Тверском бульваре.

Поделиться: ЕЩЕ

Особый маринад. Повар Дробников поделился секретами советского шашлыка

17.04.2026 16:17 Комментарии (0)

Шашлыки на майские — традиция.

Поделиться: ЕЩЕ

Не будет вкуса! Катастрофическая ошибка при приготовлении плова

17.04.2026 15:54 Комментарии (0)

Шеф-повар делится своими лайфхаками и важными особенностями приготовления настоящего узбекского плова.

Поделиться: ЕЩЕ

Как любил готовить макароны живописец Карл Брюллов?

09.04.2026 02:10 Комментарии (0)

Карл Павлович был склонен к вкусной еде, поэтому с годами и приобрёл «выдающийся живот».

Категория: Блюда и напитки

Рейтинг вопроса:+15

Какое замечательное блюдо умел готовить повар Василия Пушкина?

02.04.2026 10:07 Комментарии (0)

Дядя Александра Пушкина, Василий Львович, был не только большим любителем гастрономии и хлебосолом, но и небесталанным поэтом.

Категория: Блюда и напитки

Рейтинг вопроса:+18

Как приготовить белорусские колдуны, которые так любила княжна Радзивилл?

28.03.2026 05:35 Комментарии (0)

Очарование французской кухни велико и по сей день, а в те времена, когда Франция считалась культурным центром Европы, тамошние повара ценились на вес золота во всём мире.

Категория: Блюда и напитки

Рейтинг вопроса:+15

Щи из сныти и лебеды. Как сорняки спасали русскую кухню весной

17.03.2026 10:32 Комментарии (0)

Историк кухни и повар Антон Голодов рассказал aif.ru, зачем крапиву обдавали кипятком, как тюря заменяла энергетики и почему «зелёная каша» считалась символом богатства.

Поделиться: ЕЩЕ

Какое блюдо из картофеля предпочитал на обед Александр Пушкин?

12.03.2026 02:22 Комментарии (0)

«Солнце русской поэзии» понимал «картофельный смысл» как никто другой.

Категория: Блюда и напитки

Рейтинг вопроса:+30

Шашлык и финики для ифтара. Рецепты шеф-поваров на Рамадан

27.02.2026 17:24 Комментарии (0)

Рассказываем, что едят мусульмане вечерами в пост — священный месяц Рамадан.

Поделиться: ЕЩЕ

Из-за какого супа оконфузился старший брат адмирала Корнилова?

26.02.2026 02:04 Комментарии (0)

Ответить женщине: «Да, месье!» — можно было, только сильно увлёкшись едой.

Категория: Блюда и напитки

Рейтинг вопроса:+10

Эти блины покорили соцсети. Рецепты на Масленицу от звёзд мировой кулинарии

18.02.2026 09:54 Комментарии (0)

Рассказываем простые рецепты модных леопардовых и розовых блинов, открываем секреты идеальных блинов от Гордона Рамзи и Джейми Оливера.

Поделиться: ЕЩЕ

3 суперрецепта. Как не располнеть и не ухудшить здоровье после поста

17.02.2026 05:02 Комментарии (0)

Как ни странно, питание в Великий пост часто идет не на пользу. Многие за эти дни набирают вес, у гипертоников повышается давление, а у диабетиков — сахар. Как этого избежать?

Поделиться: ЕЩЕ

Все оттенки Масленицы: 9 натуральных красителей для блинов

14.02.2026 12:00 Комментарии (0)

Чтобы сделать цветные блины, достаточно натуральных красителей. Собрали самые успешные варианты.

Категория: Блюда и напитки

Рейтинг вопроса:+6

Леопард на сковороде. Как испечь трендовые блины с диким принтом

13.02.2026 10:45 Комментарии (0)

Придется потратить чуть больше времени, чем на классические блинчики.

Поделиться: ЕЩЕ

Масленица: что можно и нельзя есть в последнюю неделю перед Великим постом

12.02.2026 16:38 Комментарии (0)

Разбираемся, как нужно питаться во время Масленицы, что можно и что нельзя есть.

Поделиться: ЕЩЕ

Готовимся к Масленице. Необычные блины по-якутски — из молочных пенок

11.02.2026 11:01 Комментарии (0)

Вкусные блины на Масленицу: готовим по рецептам национальной кухни. Якутские урмэ из молочных пенок.

Поделиться: ЕЩЕ

Вот так гусь! Как приготовить праздничный обед на Рождество

06.01.2026 07:45 Комментарии (0)

6 января заканчивается Рождественский пост, это Сочельник — день самых строгих ограничений.

Поделиться: ЕЩЕ

Не гусем единым. Повар Назаров — о рождественских блюдах народов мира

04.01.2026 07:53 Комментарии (0)

От ферментированного ската до сладкого риса с кокосом — самые необычные рождественские угощения планеты и идеи, как повторить их дома.

Поделиться: ЕЩЕ

Что за блюдо из зайца ели персонажи Куприна в Новый год?

26.12.2025 04:02 Комментарии (0)

Александр Куприн в своём рассказе «Чёрная молния» описал дворянскую вечеринку, состоявшуюся при встрече Нового, 1907 года, в городе Устюжна Новгородской (ныне — Вологодской) губернии.

Категория: Блюда и напитки

Рейтинг вопроса:+22

Топ 5 читаемых